特点：

主要来自奶制品加工和搜集过程中的器皿，设备、容器和管道的洗濯以及加工场地的洗刷。废水中含有较多的污染物质，主要有酪蛋白及其他乳蛋 白、乳脂肪、乳糖和无机盐类等，洗濯废水中还含有一定数量的洗濯剂和杀菌剂。 这些污染物质在废水中呈溶解状态或胶体悬浮状态。洗濯废水的水量， 普通为奶制品加工量的1～3倍，COD值常在数千***数万mg\L。 

处理方法：

污水处理系统由调节池、缺氧池、好氧曝气池、二沉池组成。来自生产车间的污水自流入调节池，调节池入口设机械格栅，以拦截大颗粒状和纤维状杂质，机械格栅所拦截的栅渣自动进入杂物箱，定期由环卫部门清除转运。在调节池中污水充分地混合，调节水量并初步降解有机物，然后通过污水泵将污水输入缺氧池，在缺氧池中回流混合液与原污水充分混合，通过兼氧微生物的作用，将亚硝酸氮和硝酸氮转化为氮气，完成反硝化脱氮，缺氧池出水自流入好氧池。好氧曝气池是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过鼓风机提供氧源，使污水中的有机物与池内生物膜充分接触，经微生物吸附、降解作用，使水质得到净化。二沉池出水达标排放。